Kaapzicht Chenin Blanc Stellenbosch Südafrika

Mineralisch-fruchtiger Kaapzicht Chenin Blanc Bottelary Herkunft des Kaapzicht Chenin Blanc aus Stellenbosch Der Kaapzicht Chenin Blanc stammt aus den alten, unbewässerten Buschreben der Steytler-Familie in den Bottelary Hills , Teil von Stellenbosch, Südafrika. Einige der Reben für diesen Wein entstammen jahrgangsnahen Weinbergen von 1947 – dem zweitältesten Chenin‑Blanc‑Block des Landes . Kaapzicht verfolgt einen regenerativen Ansatz und plant langfristig auf organischen Anbau umzustellen. Aromaprofil des Kaapzicht Chenin Blanc – Fruchtbetont & lebendig Im Glas präsentiert sich dieser Chenin Blanc mit typischen Noten von reifer Quitte, Ananas und Steinfrüchten , untermalt von pikanten, würzigen Tönen . Der Gaumen ist leicht texturiert, weist eine feine Restsüße auf und mündet in eine knackig erfrischende Säure mit einem spritzigen Finish. Verwendung des Kaapzicht Chenin Blanc – Vielseitiger Speisenbegleiter Dieser lebendige Chenin Blanc zeigt sich als äußerst vielseitiger Tischbegleiter. Besonders empfehlenswert ist er zu geröstetem Truthahn , süß-sauerem Schweinefleisch , oder geräuchertem Lachs – diese Kombinationen harmonieren bestens mit der fruchtigen Frische und Struktur des Weins. Auch solo als erfrischender Genuss an warmen Tagen bleibt er unvergesslich.