Negramaro Orfeo Puglia IGT 0,75l 14,5% - 2021
Paololeo Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Apulien, ländliches Gebiet von Salento in einem Gebiet, das den Winden des Ionischen und Adriatischen Meeres ausgesetzt ist und sich von der Provinz Taranto bis Brindisi erstreckt REBSORTE(N): Negroamaro 100% GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken WEINBEREITUNG: Erziehungssystem: Traditioneller 50 Jahre alter apulischer Setzling, kurzer Schnitt, mit Trieben mit zwei Knospen. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und die gepressten Trauben 8–10 Tage lang in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C vergoren. Die Mazeration auf den Schalen dauert 12–15 Tage, wobei der Trester sorgfältig umgepumpt und abschließend sanft gepresst wird. Reifung: 3 Monate in Stahl, 12 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche und 3 Monate in der Flasche. FARBE: Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen DUFT: In der Nase würzige Noten von Marmelade, süße und kandierte Früchte. Brombeeren, Maulbeeren und Himbeeren sorgen für eine saftige und sommerliche Note. Der Abgang erinnert an Kakao mit kleinen Noten von Cappuccino. GESCHMACK: Am Gaumen ist er körperreich. Das besonders weiche und umhüllende Tannin schafft ein Gleichgewicht der Sinne in perfekter Harmonie mit einem langen und anhaltenden Abgang. SERVIERVORSCHLAG: der Wein passt gut zu g roße Klassiker wie gefüllte Cannelloni, Lasagne sowir bei Zucchini-Flans und köstliche Toasts. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: Cantine Paolo Leo SRL Via Tuturano, 21 72025 San Donaci (BR) Italien
