Ölberg-Hart Riesling GG, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2021, Weißwein

Die Hart ist das Herz der Lage Ölberg rund um die Ölberg-Wegkapelle. Schwerer Kalkmergel und oberflächliches Buntsandsteingeröll bilden Grund für die Lage, die fürh am Morgen Sonne sieht, aber auch früh am Nachmittag im Schatten liegt. Der Wein, der hier entsteht, ist leicht reduktiv, zeigt helle Frucht wie von gelben Pflaumen und Zitrus. Lang, intensiv, konzentriert und sehr trocken.