
Adega Mayor 'Tudo ao Molho' ist der natürliche Ausdruck eines etwa 60 Jahre alten Weinbergs, im äußersten Norden der Region Alentejo, der mit einer Mischung von weißen sowie roten Rebsorten bepflanzt ist. Ein antiker Weinstil aus der Vergangenheit, interpretiert mit den Techniken der Gegenwart. Ein sehr frischer Wein mit offener roter Farbe, voller Aromen und mittlerer Intensität. Am Gaumen zeigt er fruchtige Aromen nach roten Früchten, Wassermelone, Himbeere sowie schwarze Johanesbeeren in Likör, gemischt mit leicht blumigen Nuancen. Feine und elegante Tannine, verbinden sich perfekt mit der Süße der Frucht, sodass ein angenehmer und langanhaltender Abgang entsteht.