Vanitoso Primitivo Riserva Gioia del Colle DOC trocken - Cantina Coppi

Tief rubinrot mit violetten Reflexen entfaltet dieser Wein in der Nase einen erstaunlichen aromatischen Reichtum: reife Früchte, süße Gewürze und leichte Nuancen von Tabak bilden ein breites und einnehmendes Bouquet. Am Gaumen ist er warm, einhüllend und strukturiert, unterstützt von weichen, gut eingebundenen Tanninen, die ihm Harmonie und Ausdauer verleihen. Der Vanitoso Primitivo Riserva 2016 stammt aus den hügeligen Weinbergen von Gioia del Colle in Apulien, wo das Terroir aus Kalkstein und Ton die Ausdruckskraft der autochthonen Rebsorte verstärkt. Die lange Maischegärung und der Ausbau im Holz verleihen diesem Wein Tiefe und Komplexität. Er eignet sich zum Meditieren oder als Begleiter von rotem Fleisch, Braten und reifem Käse. Die Cantina Coppi, seit über einem Jahrhundert Hüterin der lokalen Weintradition, legt mit dem Vanitoso ein Meisterwerk vor, das das Herz und die Identität des Südens zelebriert. Servieren Sie ihn bei 18°C, um seine Nuancen voll auszukosten.