Riesling Ganze Beere trocken - Weingärtnerei Maximilian Aichinger

Weiße Birnen, ein Hauch Orange-Bitter, eine Prise Aroniabeeren, nur langsam entfalten sich auch steinobstige Nuancen, nochmals die Williamsbirne; ab der Mitte strukturgebender Gerbstoff, moderate Säure, trotzdem straffe Linienführung; individueller Stil, sehr delikat.