Joseph Drouhin Charmes-Chambertin Charmes-Chambertin Grand Cru AOP

Aus der Grand-Cru-Lage Charmes in Chambertin stammt dieser herausragende Pinot Noir von Joseph Drouhin. Die eng gepflanzten Rebstöcke wachsen hier überwiegend auf Kalkstein. Die Mazeration dauert zwei bis drei Wochen, der Tresterhut wird täglich untergetaucht. Der Ausbau erfolgt anschließend für 14 bis 18 Monate in 20 % neuem Holz. Ein sehr feiner und eleganter Grand Cru aus dem Burgund, der mit etwas Flaschenreife einen exquisiten Genuss bietet.