Domaine Yvon Clerget Carelle sous la Chapelle Volnay 1er Cru AOP

Der Name Carelle leitet sich vom lateinischen quadrus ab und deutet auf die quadratische Form der Parzelle hin, welche romantisch unter einer kleinen Kapelle liegt - wie der Name ebenfalls verrät. Dieser Volnay ist ein beeindruckend dunkler und würziger Wein. Die Nase sprüht gerade so vor Aromen. Vogelkirsche und Brombeeren sind prägnant, das Ganze ist unterlegt mit einem feinen Duft von Rosmarin. Am Gaumen hat der Wein ein präsentes Tanningerüst und überzeugt mit viel Struktur und dunkler Frucht sowie lebendiger Säure. Denken Sie an ein Burgunder-Glas, das tut diesem Wein sehr gut!