La Fenice Barolo DOCG trocken - Cantine Sant’Agata

Von granatroter Farbe mit rubinroten Reflexen, die mit zunehmendem Alter ins Orange tendieren. Die Nase besteht aus einem Bouquet von außergewöhnlicher Komplexität, Eleganz und Intensität, von außergewöhnlichem Reichtum, Harmonie und Vollständigkeit. Vom Duft von Veilchen, Rosen und anderen frisch gepflückten Früchten, der für das Produkt der ersten Monate typisch ist, geht er im Laufe der weiteren Entwicklung in das Universum der Gewürze über, wo Noten von Vanille, Zimt und grünem Pfeffer auftauchen. Der Geschmack ist angenehm trocken, voll, warm, robust, streng und doch samtig, harmonisch, ätherisch, mit einem leichten Nachgeschmack von Lakritz und Leder.