
J. Trautwein „Morstein“ GG 2020 – Ausdrucksstarker Riesling aus Rheinhessen Herkunft & Vinifikation des J. Trautwein Morstein Riesling Großes Gewächs 2020 Der Morstein Riesling Großes Gewächs 2020 von J. Trautwein stammt aus der renommierten Großen Lage Morstein in Rheinhessen – charakterisiert durch ton- und kalkreiche Böden mit Terra fusca, die tief reichend sind und mineralische Tiefe fördern . Als VDP.Großes Gewächs unterliegt der Wein strengen Qualitätsrichtlinien – Handlese, limitierter Ertrag und traditionelle Vinifikation sorgen für höchste Präzision und Typizität. Aromaprofil & Geschmacksstruktur des Morstein Riesling GG Typisch für Morstein zeigt sich ein kraftvoll-mineralisches Profil mit Noten reifer Pfirsiche, Zitrusfrüchte und einer klaren Schieferkühle. Markante Aromen: Reifer Pfirsich & weißer Pfirsich Zitrus (Zitronenabrieb) Kalkige Mineralik & Schiefernoten Am Gaumen zeigt er eine typische Kombination aus eindrucksvoller Frucht, kristalliner Säure und nachhaltiger Tiefe – ein eleganter Grenzgang zwischen Kraft und Finesse. Speiseempfehlungen zum Trautwein Morstein Riesling GG 2020 Ideal zu Gerichten wie: Gegrilltem Fisch (z. B. Lachs oder Wolfsbarsch) Kaltem Räucherlachs oder Meeresfrüchten Raffinierten Geflügelgerichten Sashimi oder zurückhaltenden asiatischen Speisen