Ürzig Würzgarten Riesling Spätlese feinherb - Weingut Mönchhof

Diese Riesling Spätlese duftet wunderbar nach reifer Exotik mit einem Hauch von gelber Birne. Der Geschmack ist mineralisch und würzig. Im Zusammenspiel mit der pikanten Säure bleibt dieser Wein lange im Mund. Er ist der passende Begleiter zu einem feinen Kalbsragout, Pasteten oder einer herzhaften Quiche. Die berühmte Weinbergslage „Ürziger Würzgarten“ ist die einzige Lage in dieser Weinbauregion, die einen vulkanischen Boden in Kombination mit rotem Schiefer (Rhyolith) hat. Diesen roten Schiefer können Sie nur in diesem Teil des Moseltales finden. Eine weitere Besonderheit sind die extrem alten wurzelechten Reben. Während die meisten europäischen Weinberge von der Reblaus ab 1860 zerstört wurden, konnten die Weinreben in dieser Region auf Grund ihres steinigen Untergrunds nicht von der Reblaus angegriffen werden. Die Weingüter Mönchhof und Joh. Jos. Christoffel Erben haben Weinberge mit mehr als 100 Jahre alten Riesling-Reben.