Malvasia Collezione di Famiglia

Dieser Malvasia Collezione di Famiglia vom Weingut Ronco dei Tassi ist der Tochter von Enrico Coser gewidmet, die auch gleich das Etikett für diesen Wein entworfen hat! Unserer Meinung nach zeigt es perfekt, wie dieser Malvasia schmeckt. Ein dichtes Aromenbukett nach exotischen Früchten wie Litschi, Ananas aber auch Apfel und Zitrusfrucht. Schöne Röstaromen durch den Holzausbau kommen hinzu, etwas Vanille, Milchkaffee und auch ein Hauch von Zimt ist dabei. Im Mund spüren wir das dichte gewobene Extrakt, der Wein ist geschmeidig, hat einen schönen Schmelz. Die sonst oft typische Bitternote der REbsorte ist hier kaum spürbar, dafür aber eine frische Mineralität. Nach der Verkostung haben wir mit großem Genuß noch ein Glas getrunken!