Schlatter Maltesergarten Pinot Noir GC Baden

Im äußersten Südwesten Deutschlands, im Markgräflerland, strebt Martin Waßmer danach, perfekte Burgunder zu erzeugen. Seine Parzellen sind extrem dicht mit teilweise 12.000 Rebstöcken je Hektar bepflanzt, um noch konzentrierte Weine zu erhalten und im Keller setzt er auf französische Barriques. Seinen Maltesergarten Pinot Noir GC nennt er nach französischem Vorbild Grand Cru . Und so gibt er sich auch: Kraftvoll, elegant, nuanciert.