Chambertin Clos de Beze Grand Cru, Chambertin Clos de Bèze AOC, Burgund, 2017, Rotwein

Der 2017er Chambertin Clos de Beze Grand Cru von Maison Louis Jadot beeindruckt bereits im Glas: Ein tiefes Kirsch- bis Granatrot mit violetten Glanzlichtern fasziniert das Auge. In der Nase entfaltet sich ein dichtes Bouquet von reifen dunklen Beeren, Kirschen und Veilchen, begleitet von eleganten Anklängen an Leder, Lakritz und feinem Eichenholz. Am Gaumen präsentiert er sich von fast barocker Fülle, dabei exzellent strukturiert und perfekt ausgewogen. Eine außergewöhnliche Balance von Kraft, Eleganz und Finesse führt zu einem langen, anhaltenden Finale mit delikaten Aromen und subtilem Eichenholz. Ideal zu kräftigen Gerichten wie Roastbeef. Das Weingut Maison Louis Jadot, aus Beaune in Frankreich, ist bekannt für seine herausragenden Weine, und dieser Jahrgang zeigt ein großes Lagerpotenzial bis ins Jahr 2027.