Jaboulet Domaine de Thalabert rouge, Crozes Hermitage AOP, Magnum, Rhône, 2018, Rotwein

Der Jaboulet Domaine de Thalabert rouge Crozes Hermitage aus dem Jahr 2018 ist ein vollmundiger und opulenter Rotwein, der aus tieferen, kiesigen Böden der Rhône-Region stammt. Typisch für die vom Weingut Paul Jaboulet Aîné hergestellten Weine zeigt er eine bemerkenswerte Fülle und Struktur. In der Nase dominiert der Duft von schwarzen Johannisbeeren, Tabakblättern und gemahlenem Pfeffer, ergänzt durch Noten von geschmolzener Lakritze. Am Gaumen entfaltet der Wein Aromen von Brombeeren und Pflaumen, die von der kräftigen Syrah-Traube stammen. Die intensive Fruchtigkeit wird durch die mineralische Tiefe und die samtigen Tannine unterstützt. Dieser Wein zeigt sich harmonisch und komplex, wodurch er perfekt zu würzigen Fleischgerichten oder reifen Käsesorten passt. Besonders in der Magnum-Flasche kommt sein Potenzial eindrucksvoll zur Geltung.