Château Clos de Sarpe

Ein Rotwein aus Saint-Émilion, von großer Ausgewogenheit und Finesse Der Besitz Dank des Know-hows einer Familientradition, die auf drei Winzergenerationen zurückgeht, weist die Erzeugung des Château Clos de Sarpe eine sehr ausgeprägte Identität auf, die den Besten vorbehalten ist. Als Grand Cru Classé de Saint-Émilion hält das Château Clos de Sarpe mit jedem Jahrgang an seinem Streben nach Exzellenz fest. Der Weinberg Der Château Clos de Sarpe ist ein Wein aus Saint-Émilion, der aus einem Weinberg von 3,7 Hektar stammt, von denen 3,35 Hektar in Produktion sind, und der für den biologischen Landbau zertifiziert ist. Die durchschnittlich 65 Jahre alten Reben sind auf dem berühmten Lehm-Kalk-Plateau der Appellation gepflanzt. Der Jahrgang Durch seine geografische Lage auf den höheren Hängen des ton- und kalkhaltigen Plateaus wurde der Weinberg nicht vom Frühjahrsfrost beeinträchtigt. In der Folgezeit wird der durch das unbeständige Klima verursachte Mehltaudruck durch die Gründlichkeit u