Johannisberg Silvaner Erste Lage, Trocken, Franken, 0,75 l, Franken, 2020, Weißwein

Der Johannisberg Silvaner Erste Lage 2020 vom Weingut Bickel-Stumpf zeigt eine kühle, mineralische Nase mit Noten von Apfel, Papaya, Kräutern und Butterkeks. Klar und feinsaftig entfaltet er eine präzise Erscheinung mit geradliniger Struktur und fester Kraft. Die feine Kräuterwürze verbindet sich mit reifer Papaya, Apfel und subtiler Mineralität. Eine leichte Extraktsüße und ein Hauch von Bitterkeit sorgen für Lebendigkeit und Frische. Der Abgang beeindruckt mit kräuterwürziger Mineralität, einer Spur Salzigkeit und reifem Apfel. Ideal zu leichten Fischgerichten oder aromatischem Käse.