di Gabbiano Chianti Classico Cuvee aus 90 Proz. Sangiovese, 10 Proz. Merlot 8-10 Monate in kleinen und grossen gebrauchten Holzfässern aus franz. Eiche gereift

Zeigt im Glas ein leuchtendes Rubinrot, opulente Nase mit floralen Noten und Aromen roter Beeren und Veilchen. Am Gaumen frisch und mit weichen Tanninen ausgestattet, guter Körper, lang anhaltender Abgang. Passt zu: gewürzten Fleisch- und Tomatensaucen, gegrilltem Steak, einem Risotto mit Pilzen und im Ofen gebratenem Schweinebraten.