Ceniprimo Chianti Classico Gran Selezione, Chianti Classico DOCG, Toskana, 2017, Rotwein

So weit so klar: Ricasoli ist eine toskanische Legende und eines der ältesten Weingüter weltweit. Der Ceniprimo unterstreicht, welche Spitzenqualität das Önologen-Team von Barone Ricasoli aus der Rebsorte Sangiovese herausarbeiten kann. Erst seit 2014 existiert mit Gran Selezione ein Qualitätsstufe oberhalb eines Riservas und der Ceniprimo zeigt, worum es hier geht: Nur die hochwertigsten Trauben aus den besten Lagen kommen für den Wein zum Einsatz. Und erst nach 30 Monaten Reifezeit darf der Wein veröffentlicht werden. Ein vinophiles Glanzstück!