Pinot Noir Cotes de Jura Caveau des Jacobins - Rotwein

Der 2018 Pinot Noir Côtes de Jura von Caveau des Jacobins ist ein eleganter und komplexer Rotwein aus der französischen Region Jura. Er wird aus 100 % Pinot Noir Trauben hergestellt, die auf sandigen und kalkhaltigen Böden angebaut werden. Der Wein hat eine tiefe, rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen, sowie florale Noten von Veilchen und Rosen. Am Gaumen ist der Wein trocken und frisch, mit feinen Tanninen und einer mineralischen Note. Der 2018 Pinot Noir Côtes de Jura von Caveau des Jacobins ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Speisen passt. Er kann zu leichten Fleischgerichten, wie Lamm oder Geflügel, aber auch zu vegetarischen Gerichten und Käse serviert werden. Steckbrief: Rebsorten: 100 % Pinot Noir Herkunft: Jura, Frankreich Stil: trocken Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Appellation: Jura Contrôlée Trinktemperatur: 14-16 °C Verkostungsnotizen: Aussehen: rubinrote mit violetten Reflexen Nase: Himbeere, Kirsche, rote Beeren Gaumen: Elegant, ausgewogen, feine Tannine, fruchtige Säure, langer mineralischer Abgang Passt zu: Leichte Gerichte wie Lamm, Geflügel und Käse Fazit: Der 2018 Pinot Noir Côtes de Jura von Caveau des Jacobins ist ein feiner und ausgewogener Rotwein aus dem Jura. Er ist ein guter Begleiter zu leichten Gerichten und kann auch pur genossen werden.