Nebbiolo Vigneto Sandrina Langhe DOC Prinsi

Die aus der Süd-West-Lage des Vigneto Sandrina geernteten Nebbiolo-Trauben werden bei einer kontrollierten Temperatur von 25°C vergoren. Der Ausbau erfolgt 24 Monate in Alliier-Fässern und weiteren 6 Monaten Flaschenruhe. Ein rubinroter Wein mit fruchtigem Duft, der an reifes Obst erinnert, aber auch mit Noten von Vanille und Gewürzen. Harmonisch im Geschmack mit einem sehr angenehmen und eleganten Nachgeschmack. Passt gut zu herzhaftem Pastagerichten und rotem Fleisch.