Lionel Osmin & Cie Le Roi Boeuf – Rotwein Sud-Ouest

Le Roi Boeuf 2017 – Kraftvoller Rotwein von Lionel Osmin aus Südwestfrankreich Herkunft & Vinifikation des Le Roi Boeuf 2017 Der Le Roi Boeuf 2017 von Lionel Osmin & Cie stammt aus dem Sud-Ouest , einer traditionsreichen Weinregion Frankreichs. Die Cuvée basiert überwiegend auf Malbec und wird durch regionale Sorten wie Tannat und Merlot ergänzt. Die Reben wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden, die den Weinen Kraft und Ausdruck verleihen. Nach der Lese erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks, anschließend reift der Wein in französischen Barriques, um Struktur und Eleganz zu entwickeln. Aromaprofil & Geschmacksnoten des Lionel Osmin Le Roi Boeuf Der Wein zeigt im Glas ein tiefes Rubinrot. In der Nase dominieren schwarze Johannisbeeren , Pflaumen und Brombeeren , begleitet von würzigen Noten und einem Hauch Zedernholz . Markante Aromen: Schwarze Johannisbeere Pflaume & Brombeere Würzige Kräuter & Tabak Zedernholz & Vanille Am Gaumen kraftvoll, konzentriert und samtig mit reifen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, würzig-mineralischen Abgang. Speiseempfehlungen zum Le Roi Boeuf 2017 Wie der Name bereits andeutet, passt dieser Wein hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, insbesondere: Rindersteaks oder Entrecôte Geschmortem Rind oder Lamm Wildgerichten Gereiftem Hartkäse