
Mirabilis Tinto ist von den besten Weinen der Welt inspiriert, die Texturen, Aromen, Schwere und Transparenz schaffen. Nach sorgfältiger Auswahl der besten Parzellen und sorgfältiger Handlese, tritt diese Charge in Konflikt mit dem Ursprung des Rohmaterials und zeigt so das Konzept des Terroirs. Ein einzigartiger Wein, der von einem Jahr auf den anderen, nie der selbe ist und eine heterogene Zusammensetzung kleiner Mengen darstellt. In einer langen Verkostungsphase werden einige Liter der besten Fässer entnommen und rigoros geprüft, bis das endgültige Ergebnis erreicht ist. Der Mirabilis Tinto spiegelt die besten Jahrgänge der Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo wider, was sich in einem dichten, intensiven Aroma und einem vollmundigen Wein mit enormer körperlicher Ausdauer und einem tiefen sowie sehr präzisen Abgang widerspiegelt. Ein Wein, der über unser Verständnis hinausgeht und sich der vollen menschlichen Reife nähert.