Sieur d'Arques - Blason Rouge Crémant Brut AOC

Aromenschonender Ausbau. Erste Vergärung in Tanks bei 16°C. Zweite Gärung auf der Flasche, Hefelager 18 Monate. Traditionelle Sektbereitung. Feine, cremige Perlage. hellen Früchten, Frische Aromen nach weißen Blüten , und Zitrus. Auf der Zunge cremig , fein , später Aromen von getrockneten, gelben Früchten. Dabei kraftvoll, balanciertes Spiel aus Frucht und Säure, mit gerösteten Noten im Finale . Aufgrund der nicht zu hohen und gut gepufferten Säure sehr bekömmlich . Empfehlung : Perfekt als Aperitif, zu Fischgerichten, Ziegenfrischkäse oder zu hellen Fleischsorten. Land Frankreich Weinart AOC Crémant Region Languedoc-Roussillon Rebsorte 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Mauzac Jahrgang - Geschmack trocken Inhalt 0,75 L Alkoholgehalt 12,5% Vol. Trinktemperatur 6°-8°C Fassreife - Lagerfähig - Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Sieur d´Arques Avenue de Mausac 11300 Limoux Frankreich