Cabernet Sauvignon - Leo Hillinger

der Cabernet Sauvignon von Leo Hillinger wurde 24 Monate zu 1/3 in neuen und 2/3 in gebrauchten französischen Eichenholzfässern gelagert dunkles Granatrot mit purpurfarbenen Rand in der Nase intensives Cassis und Anflüge von Zedernholz am Gaumen dunkle Beeren und reife Himbeeren sowie eingelegte Früchte gepaart mit einem leichten Touch von Bourbon Vanille und dunkler Schokolade er präsentiert sich mit trockener, sehr gut stützender Säure hinterlegt sas Tannin ist reif und kräftig und verleiht dem Wein eine gute Struktur, die sich bis in den langen, animierenden Abgang zieht Bewertungen & Auszeichnungen: Mundus Vini: Silber