Valtellina Superiore Docg Grumello Sassorosso

Im Herzen von Grumello, einer alten Zottozone von Valtellina Superiore DOCG, wachsen die Nebbiolo-Trauben, hier Chiavennasca genannt, um diesen Rotwein von großer Finesse zu erzeugen, von tief granatroter Farbe mit violetten Reflexen, duftend nach kleinen Beeren, Rosenblättern und süßen Gewürzen.
Verkostungsnotizen: von granatrote FarbeIn der Nase zeigen sich angenehm ätherische Aromen mit Noten von Rosen, Kirschen und bitteren Gewürzen, Nelken und Zimt. Am Gaumen ist er trocken, würzig, herb und elegant. Er ist rund und schließt mit einem lang anhaltenden Abgang ab.
Paarung: Für die ganze Mahlzeit, passt er gut zu reichhaltigen Hauptgerichten der Veltliner Küche. Hervorragend zu Polenta und Wildragout.
Name:
Valtellina Superiore 2017 Docg Grumello Sassorosso
Typologie
Rotwein
Klassifizierung
DOCG
Jahr
2017
Format
0,75 l Standard
Land
Italien
Region
Lombardei
Rebsorten
chiavennasca (Nebbiolo)
Klasse Alkoholgehalt
13,50%