Château Canon la Gaffelière Saint-Emilion AOP Grand Cru Classé

Die Nase mit Granatapfel, dunklen Waldbeeren, einer tabakartigen Herbe, einem Hauch von Stein und Erde. Das alles ist unterlegt von der bestens dosierten Barriquewürze. Ein kalkig-karger, vibrierender Gaumen, der bestens durch die konzentrierte und engmaschige, rotschwarze Frucht ausbalanciert wird, nicht zuletzt unterstützt durch das zwar satte, aber mürbe Tannin. Im Abgang zeigt sich dann ein Mix aus Frucht und kühlwürziger Frische.