Château Peby Faugères

Ein aromatischer und ausgewogener Rotwein aus Saint-Émilion Der Besitz Das Château Peby Faugères, Eigentum von Silvio Denz, ist ein Saint-Emilion Grand Cru Classé, das am rechten Ufer von Bordeaux liegt. Dank der Bemühungen und Investitionen von Silvio Denz ist das Château Peby Faugères nach und nach zu einer der besten Referenzen der Appellation aufgestiegen. Der Weinberg Der Weinberg von Château Peby Faugères umfasst 7,45 Hektar Rebfläche in der Appellation Saint-Emilion. Die Reben sind auf einem Lehm-/Kalkstein-Hang in einem einzigen Block gepflanzt und profitieren von einer Süd-/Südost-Ausrichtung. In einem ständigen Streben nach Perfektion und Respekt vor der Umwelt wird der Weinberg biologisch bewirtschaftet. Der Jahrgang Einem besonders regenreichen Winter ging ein sehr mildes Frühjahr voraus, was einen starken Mehltaudruck begünstigte. Dank der trockenen und warmen Bedingungen Mitte Mai war die Blüte gleichmäßig und früh. Ab dem 19. Juni wichen die Niederschläge trockenem, kühl