Riesling S-Line trocken - Weingut Weidenberger Hof

Im Herbst 2020 hingen die kleinen goldgelben Rieslingtrauben sonnenverwöhnt im Weinberg. Sie waren sehr reif, sehr aromatisch und hatten dunkel durchgefärbte Traubenkerne - der optimale Zeitpunkt für die Lese. Die Trauben enthielten wenig Saft und ergaben nur einen geringen Ertrag. Diese hohe Konzentration spiegelt sich nun im Glas wider. In der Nase werden sofort Assoziationen von Aprikose, reife Mango und Ananas geweckt. Im Mund erscheint er äußerst voll, er verteilt sich großflächig vom Mundboden bis zum Gaumen. Lässt man ihn lange über die Zunge gleiten, spürt man seine erdigen, mineralischen Noten. Diese Mineralik bedingt eine auffallende moderate Säure für einen Riesling. Der Abgang ist sehr lang und angenehm fruchtig - hier genießt man gern einen zweiten Schluck.