Leopard´s Leap Merlot

Beschreibung: Rote Früchte prägen den Charakter dieses barriquegereiften Merlot. Dunkle Kirschen und kandierte Beeren sowie zarte Töne von Lakritz und Gewürznelke zeigt er im angenehmen Duft. Mit seiner Eleganz, seiner Ausgewogenheit und den üppigen Tanninen sorgt er für einen angenehmen, nachhaltigen Gesamteindruck. Serviervorschlag: Der Merlot begleitet hervorragend geschmorte Tomaten, Ente, Boeuf Bourguignon und Desserts mit dunkler Schokolade. Serviertemperatur: 16.00°C Analysewerte: Alkoholgehalt: 13.50 % Restzucker: 4.21 g/l Säure: 5.66 g/l Herstellung: Die Trauben wurden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Nach dem Einmaischen vergor der Most bei 28 °C, wobei er regelmäßig umgepumpt wurde. 40 % des Weins reifte 12 Monate in französischen Barriques. Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn