Weingut Nimmervoll
Fuxberg Traminer
Landessieger Der Fuxberg Traminer 2018 vom Weingut Nimmervoll ist ein hocharomatischer Lagenwein aus dem österreichischen Weinanbaugebiet Wagram. Mit 14% Volumen Alkohol ist er ein eleganter Weißwein mit kräftigem Körper, mit seinen 5,5g/l Säure und 12,7g/l Süße ist er gut ausbalanciert und langanhaltend. Als Landessieger gehört er zu den besten Weinen des Wagram. Er paßt zu scharfen, asiatischen Gerichten ebenso wie zu Meeresfrüchten und ausgereiftem Käse oder zum fruchtigen Dessert. Nimmervoll
Fuxberg Traminer Die Trauben für den Nimmervoll Fuxberg Traminer wachsen auf reinen Lössböden in der Riede Fuxberg in Sichtweite des Weingutes. Spät geerntet werden die hochreifen Gelben und Roten Traminer Trauben zunächst gerebelt, also von Stielen und Stängeln befreit, und nach mehreren Tagen Maischestandzeit pneumatisch gepresst und spontan vergoren. In 500l Fässern aus Akazienholz vergoren, reifen sie 16 Monate mit intensivem Hefekontakt im Holz. So vinifiziert ist er mindestens 10 Jahre lagerfähig. Der Fuxberg Traminer vom Weingut Nimervoll ist die Grande Dame unter den Nimmervoll Weinen. Stets mit erhabener Selbstverständlichkeit, aber immer auch etwas geheimnisvoll, gibt sie dem der sich ganz und gar auf sie einlässt wahrlich Grund zur Begeisterung. Nicht ohne Grund trägt sie ein Herz auf dem Etikett. Es ist die schiere Begeisterung des Winzers für diese einzigartige Rebsorte die auch unsere Herzen höher schlagen lässt. Ein Unikat ohne gleichen mit Potenzial für die Ewigkeit. Wein
voller Auszeichnungen Falstaff Weinguide 2020/2021: 94 Punkte Falstaff Weinguide 2019/2020: 92 Punkte Bundessieger 2019 Landessieger NÖ Landesweinprämierung 4 Gläser wein.pur Best of Austria Falstaff Weinguide 2018/2019: 91 Punkte Bundessieger 2018 5 Gläser wein.pur Best of Austria Kreis der Auserwählten NÖ Landesweinprämierung A la Carte Verkostung: 92 Punkte Wagram Trophy 3. Platz Falstaff Weinguide 2016/2017: 90 Punkte A la Carte Weinführer 2017: 92 Punkte Gault & Millau 2017: 17 Punkte Salonwein 2015
