Matthias Gaul Pas de Deux weiß

Pas de Deux weiß ist ein harmonisches Duett zweier edler Rebsorten. Weißburgunder und Chardonnay ergänzen sich hier perfekt: Die Würze des Weißburgunders trifft auf die Fruchtigkeit des Chardonnays, während die saftige Textur von einer kühlen Eleganz getragen wird. Ein Wein, der Komplexität und Trinkfreude meisterhaft vereint. Matthias Gaul versteht es, aus diesem klassischen Duo etwas Besonderes zu schaffen. Die beiden Rebsorten werden separat vinifiziert und erst später assembliert, um die jeweiligen Stärken optimal zur Geltung zu bringen. Das Ergebnis ist ein Wein mit vielschichtiger Struktur und langem Nachhall. Hervorragend zu Geflügel in cremigen Saucen, reifem Käse oder als stilvoller Begleiter zu besonderen Anlässen. Bei 10-12°C serviert, zeigt er seine ganze Klasse und wird zum perfekten Partner für gehobene Küche und entspannte Weinabende.