Sekka

Der SEKKA ist eine Cuvée aus 85% Verdejo und 15% Viura. Obwohl Jahrgang 2015 steckt er immer noch in seiner jugendlichen Phase. Natürlich gab es auch Ende des ersten Jahrzehnts des einundzwanzigsten Jahrhunderts schon den einen oder anderen guten in Barrique ausgebauten Verdejo. Claudio Vidal wollte etwas anderes: schon einen gereiften Wein, aber halt nicht in mehr oder weniger großem Barrique. Erst einmal wurde mit einem kleinen Stahltank gearbeitet, da solche Weine nun wirklich nicht alltäg...