
Weinbeschreibung: Diese trockene Weissweincuvee von Jürgen Hofmann ist ein perfekter Sommerwein. Silvaner, Riesling, Müller Thurgau, und Bacchus sind die Rebsorten für diesen Weisswein. In der Nase präsentiert der Flint Aromen von grünem Apfel. Am Gaumen zeigen sich beim Flint von Jürgen Hofmann Aromen von Melone und Stachelbeere. Eine angenehme Säure und mineralische Frische runden den Flint von Jürgen Hofmann ab. Trinktemperatur: ca. 8-9 Grad Harmoniert sehr gut mit Salaten und Fischgerichten; oder auch nur als Terassenwein Weingut: Das Weingut Jürgen Hofmann in Röttingen im Taubertal gilt mittlerweile als eines der Besten in Franken. Er produziert in seiner besten Lage Röttinger Feuerstein elegante Weine mit viel Tiefe und Schmelz. Spezialität des Weingutes ist die autochthone Rebsorte Tauberschwarz. Bewertung: Das Weingut Jürgen Hofmann wird im Gault Millau Weinguide mit 4 von 5 möglichen Trauben ausgezeichnet.