Contessa Costanza Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G - Poggio di Bortolone

Siehe auch: www.saporidoc.it/de/foerderung-sechs/contessa-costanza-cerasuolo-di-vittoria-classico-docg-poggio-di-bortolone-promo-sei-bottiglieDie Nero d'Avola und Frappato Reben für den Contessa Costanza Wein wachsen in den Poggio Di Bortolone Weinbergen bei Ragusa im Südosten Siziliens auf einer Höhe zwischen 220 und 270 m. Die Produktionsphilosophie des Weinguts schränkt die Anzahl der Trauben pro Rebe ein, um Weine von höchster Qualität zu produzieren.Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von einer 10-tägigen Gärung auf den Schalen in Edelstahltanks. Der Wein wurde vor der Abfüllung 24 Monate in den Tanks gereift.Farbe: Hellrot.Aroma: Mit berauschenden Aromen von Heidelbeeren, Johannisbeeren und Kirschen.Geschmack: Reiches Geschmack kombiniert mit einer frischen Säure, um einen Wein zu liefern, der eine gute Struktur und ein anhaltendes fruchtiges Ende hat.Langlebigkeit 5-10 Jahre.