CRUDO - Extravirgine Olivenoel "CRUDO" 750 ml

Neue Ernte 2024/25 Mittel-fruchtig Für dieses Olivenoel wird zu 100% die Olivensorte Ogliarolo verwendet. Die Extraktion erfolgt 4 – 6 Stunden nach der Ernte. Farbe ist klar durchsichtig mit grünen-goldgelben Farbtönen. Intensiv und anhaltend ist der Geruch, etwas an Artischockenherzen, grünem Spargel und Mandeln errinnernd. Voll, weich und elegant im Geschmack, mit einem feinen Grasaroma. Das Olivenoel schmeckt angenehm und scharf zugleich. Mit seinem kräftigen, vollem und eleganten Geschmack eignet sich das Olivenoel hervorragend für alle miditeranen Gerichte, insbesonders für Salate, Suppen und rohe Speisen. Auszeichnung MERUM 2013 mit 2 Herzen (von 3 möglichen) Auszeichnung DER FEINSCHMECKER 2013 Auszeichnung MERUM 2016 mit 3 Herzen - HÖCHSTNOTE !