Laderas de Montejurra Emilio Valerio Grenache, Garnacha

Laderas de Montejurra Emilio Valerio Grenache, Garnacha Farbe:Gedecktes Kirschrot, fast Schwarz im Kern mit violetten Reflexen. Nase:Beim 2011er Laderas de Montejurra finden wir in der Nase intensive dunkle Fruchtnoten die an schwarze Kirschen, Brombeeren, Vogelbeeren und Cassis erinnern. Begleitet werden die intensiven Fruchtnoten von ebenso intensiven floralen und kräutrigen Düften, die an Veilchen, Lavendel, Rosmarin und Thymian erinnern. Aromen von dunkler Schokolade und eine deutliche Holzwürze verleihen ihm schon in der Nase etwas überaus Markantes. Gaumen:Am Gaumen präsentiert sich der 2011er Laderas de Montejurra mit jugendlichem Tannin und einer anregenden Säure, durch die saftige Frucht und die feine Fruchtsüße wirkt er aber schon jetzt sehr trinkanimierend und zugänglich. Ein kraftvoller Rotwein mit Finesse der die Begleitung von kräftiger Küche sucht. Weingut-Info:Die Bodega Laderas de Montejurra befindet sich in der Nähe des malerischen Ortes Dicastillo, im östlichen Teil Navarras. Der Weinbau hat hier eine lange Tradition. Schon in früheren Jahrhunderten schwärmten die Pilger von dem guten Brot und exzellenten Wein in diesem Städtchen. Diese Gegend ist in direkter Nähe zur DOC La Rioja und weist ganz ähnliche Boden und Klimagegebenheiten auf. Bereits 1980 begann die Familie von Emilio Valerio mit der Rekultivierung alter Weinberge. Die Parzellen von Emilio Valerio zählen zweifelsohne zu den besten Lagen der Region. Nicht minder spektakulär sind die 700 Jahre alten Olivenbäume, die sich auch im Besitz der Bodega befinden. Porträt:Appellation: DO NavarraRebfläche: 25 haJahresproduktion: 50.000 FlaschenBoden: Sand und KieselRebsorten: Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon,Merlot, MalvasiaDurchschnittsertrag: 15 hl/haRebalter: 65 bis 70 JahreWeingut-Zertifizierung: CPAENNNPEK Eigenschaften: Anbaugebiet: Kontrollstelle: ES-NA-AE Weingut: Laderas de Montejurra , Navarra Rebsorten: Grenache/Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot Alkohol (Vol. %): 14 Lagerfähigkeit:3 Jahre Passt zu: Knusprige Entenbrust mit Brombeersauce und Kartoffeltalern (Geflügel, Ente, Kartoffel, Beerenobst)Rinderrücken vom Holzkohle Grill mit gefüllter Paprika (Fleisch, Rind, Fruchtgemüse (Nachtschatten))Geschmorte Lammkeule mit Rosmarinjus und Bohnen (Fleisch, Lamm, Hülsenfrüchte) Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite) Alle anderen Bioweine von Laderas de Montejurra , Navarra