Elisabetta Foradori Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT

Elisabetta Foradori Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Farbe:Rubinrot mit violetten Reflexen und dunklem Kern. Nase:2014 Morei Cilindrica von den Vigneti delle Dolomiti ist ein besonderer Wein. Trotz des generell als kompliziert etikettieren Jahrgangs gelingt es ihm, Kraft und Konzentration mit grosser Finesse und Transparenz zu verbinden. In der Nase dominieren schwarze Kirschen, Amarenakirschen und Brombeeren werden unterlegt von Zwetschgenmus. Blutorangen und Johannisbeerlaub oszillieren zwischen Hibiskus und Rhododendron, schwarzer Pfeffer sorgt für würzige Outlines. Mund:Am Gaumen heisst es volle Frucht voraus! Mit engmaschigen, polierten Tanninen und dichtem Extrakt geben Säure und Textur den Takt an: Mit 180 gpm (Gulps per Minute) leert sich der Kelch fast im Alleingang. Kraftvoll mit präsenter Frucht und selbstbewusstem Auftreten beschleunigt der verlängerte Ausbau in zylindrischen Amphoren die reifen Gerbstoffe sowie den rasanten Trinkfluss und balanciert das fruchtbetonte Finale mit feinherben, noblen Bitternuancen. Eigenschaften: Anbaugebiet: Italien- Trentin Weingut: Elisabetta Foradori Rebsorten: Teroldego Lagerfähigkeit: jetzt + 24 Jahre Stil: Passt zu: Geräucherter Schinken mit Salat von Linsen und Walhimbeerdressing, Geschmorte Lammkeule mit Kräutern und Oliven, Krustenbraten vom Schwein mit Pflaumensoße und Apfel-Kartoffelgratin. Analyse: Kontrollstelle: IT-BIO-006 Verband: - Restzucker (g/l): Alkohol (Vol. %): 13,0 Säure (g/l): Schwefel (mg/l): Schwefel gesamt (mg/l): Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite) Alle anderen Weine von Elisabetta Foradori