Graham Beck MCC Brut Rose

Eine mühelose Mischung aus zwei klassischen Cap Classique-Traubensorten: Chardonnay und Pinot Noir. Die beiden Traubensorten stammen aus ihren Weinfarmen in Robertson und Stellenbosch. Die Trauben werden im Keller sehr sorgfältig gepresst, damit nur die beste Qualität Saft für die Gärung genutzt wird. Die Traubensorten werden einzeln gegoren. Dieser klassischen Cap Classique wirkt mit seinem charmanten, silbernen Farbton verspielt und spannend. In der Nase spürt man Noten von Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen offenbart sich eine lebendige, jedoch feine Mousse mit dezenten roten Johannisbeeren, die wegen der leichten Säure besonders hervorgehoben werden. Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu Tapas und Meeresfruchten, wie Miesmuscheln, Austern und Krebs.