Noon Reserve Shiraz

Noon gehört zu den absoluten Old School Weinen, schon immer handgemacht, und Drew gibt zu jeder Ernte ganz klar an, was Mother Nature ihm beschert hat. In der Erwartung, einen Wein vor seiner Blütezeit zu trinken und dies zu bereuen: in der Nase sehr kräftig nach dunklen Beeren, etwas Mokka, Kakao, recht jung wirkend, was sich aber mit etwas Geduld und dem richtigen Glas gibt. Beeindruckend die Kirchenfenster, die dieser Wein im Glas hinterlässt und die fast blickdichte kirschschwarze Fa...