Dehesa de Luna Origenes BIO

Die Gewinnung der Trauben für diese exquisite Cuvée aus 38% Tempranillo, 33% Cabernet Sauvignon und 29% Syrah erfolgte aus den Einzellagen El Vinazo und La Mata de la Culebra. Die einzelnen Rebsorten wurden separat in Stahltanks ausgebaut, wo auch die malolaktische Gärung vollzogen wurde. Anschließend wurde der Wein assembliert und über sechs Monate in Barrique Fässern aus hauptsächlich französischer Eiche gelegt. Das Ergebnis ist nicht nur mundfüllend, sondern sehr vielschichtig, voller rote...