Vite Colte Villalta Roero Arneis

Der Herkunftsort dieser alteingesessenen Rebsorte Arneis ist das Roero, mit den wunderbaren Hügeln links des Flusses Tanaro. Es handelt sich um eine Zone mit kalk- und kieselhaltigen Böden, die elegante Weine hervorbringt. Nach einer sanften Pressung folgt die zirka 10-tägige Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18° C. Die letzte wichtige Phase für diesen Wein ist eine kurze Reifung in der Flasche, um die Struktur und den Liebreiz der Düfte weiterzuentwickeln. Intensives Strohgel...