Blanc de Noir Gutswein QW Knobloch

Blanc de Noir Gutswein QbA Knobloch als Blanc de Noir wird ein Weißwein bezeichnet, der aus roten Trauben gekeltert wird. Dafür ist eine besonders sorgsame Verarbeitung nötig, damit keine Farbstoffe aus den Traubenschalen in den Wein übergehen. Für diesen Blanc de Noir hat das Weingut Knobloch Lemberger-Trauben verwendet, die dem Weißwein eine besondere, angenehm herbe Struktur verleihen und das Säuregerüst gut unterstützen. Feine Aromen nach Cassisblüten und reifen Zitronen. für diesen Blanc de Noir hat das Weingut Knobloch Lemberger-Trauben verwendet, die dem Weisswein eine besondere, angenehm herbe Struktur verleihen, und das Säuregerüst gut unterstützen. Feine Aromen nach Cassisblüten und reifen Zitronen Eigenschaften: Anbaugebiet: Deutschland - Rheinhessen Weingut: Knobloch Rebsorten: St. Laurent, Spätburgunder Lagerfähigkeit: jetzt + 2-3 Jahre Stil: ausgewogen Passt zu: Aperitif, Fisch in Soße, Vesper Analyse: Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 (vorher DE-039-Öko) GfRS Verband: Restzucker (g/l): 5,5 Alkohol (Vol. %): 11,8 Säure (g/l): 6,4 Schwefel (mg/l): 65 Schwefel gesamt (mg/l): 115 Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite) Alle anderen Weine von Knobloch