CVNE - Virgen del Galir : Regueiron Godello

Charakteristika und Verkostungstipps zum Regueiron Godello 2024 von CVNE - Virgen del Galir Verkostung Farbe Die Farbe zeigt sich in einem leuchtenden Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen und kristallklarer Brillanz. Nase Das Bouquet ist intensiv und harmonisch, zunächst geprägt von zarten floralen und krautigen Noten, untermalt von ausgeprägter Mineralität. Anschliessend entfalten sich Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitronenzeste. Gaumen Frisch und elegant präsentiert sich der Gaumen mit lebendiger Säure und mittlerem Körper. Die Textur ist leicht seidig ohne jegliche Schwere und mündet in ein lang anhaltendes Finale von bemerkenswerter Persistenz. Weinpairing Dieser Weisswein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten wie gegrilltem Weissfisch, Austern oder einem Meeresfrüchte-Risotto. Ebenso passt er sehr gut zu frischem Ziegenkäse, Eierspeisen oder leichter asiatischer Küche wie Sushi oder einem thailändischen grünen Curry. Die mineralische Reinheit eines grossen spanischen