Leclerc Briant : Vintage Extra Brut

Charakteristika und Verkostungstipps zum Millésime Extra Brut 2019 von Leclerc Briant Verkostung Robe Die Robe zeigt einen blassgelb-goldenen Farbton mit hellen strohgelben Reflexen, belebt durch eine Perlenschnur aus feinen, lebhaften Bläschen, die dem Ganzen ein leuchtendes und fließendes Erscheinungsbild verleihen. Nase Das Bouquet zeigt sich offen und komplex und vereint eine ausgeprägte Mineralität von feuchter Kreide mit maritimen Anklängen sowie betörenden und fruchtigen Noten. Man erkennt Aromen von Quitte, Zitrone, frischer Birne, Geißblatt und frischem Zitronengras, ergänzt durch Nuancen von gerösteten Haselnüssen, Jasminblüte, zerstoßenem Gestein und Toastbrot. Gaumen Der Auftakt zeichnet sich durch ein leichtes, aber sehr energisches Mousseux aus, das eine geschmacksintensive Konzentration bietet und gleichzeitig eine luftige Textur bewahrt. Die klare Säure der Zitrusfrüchte dynamisiert das Ganze und bringt eine bemerkenswerte Frische. Die Struktur offenbart eine schöne Ele