La Sirène de Giscours Margaux AOC - Château Giscours

La Sirène de Giscours Margaux AOC - Château Giscourstrocken aus Frankreich Bordeaux (FR) Margaux (FR)Im Glas offenbart der La Sirène de Giscours Margaux von Château Giscours eine tiefdunkle purpurrote Farbe. Am Rand weist dieser französische Rotwein zudem einen Übergang zu einem granatroten Farbton auf. Diese Cuvée beeindruckt im Glas mit ausdrucksstarken Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Ergänzt werden sie durch Anklänge weiterer Früchte. Dieser Wein begeistert mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit besonders wenig Restzucker abgefüllt. Wie man es von einem Wein dieser Güte erwarten kann, erfreut dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht zwangsläufig Restzucker. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins auf angenehme Weise samtig. Der Abgang dieses sehr langlebigen Weins aus der Weinbauregion Bordeaux, genauer gesagt aus Margaux, überzeugt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der kies- und sandgeprägten Böden untermalt. Vinifikation des Château Giscours La Sirène de Giscours Margaux Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot erzeugt. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Bordeaux. Die Reben versenken ihre Wurzeln tief in den Böden aus Sand und Kies. Nach der Ernte gelangen die Trauben unverzüglich ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks und Beton bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der La Sirène de Giscours Margaux die Möglichkeit, sich für 12 Monate auf der Feinhefe in kleinen Holzfässern weiterzuentwickeln. Speiseempfehlung für den La Sirène de Giscours Margaux von Château Giscours Dieser Rotwein aus Frankreich sollte idealerweise temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert perfekt mit Wildgerichten, Geflügel oder würzigen Käsesorten.