Margaux Rouge - Chateau la Fortune

Margaux Rouge - Chateau la Fortunetrocken aus Frankreich Bordeaux (FR) Margaux (FR)Der Chateau la Fortune Margaux Rouge präsentiert sich als erstklassiger Rotwein im Glas. Seine Farbe strahlt in einem herrlichen, leuchtenden Purpurrot. Nach dem ersten Schwenken ist bei diesem Rotwein eine perfekte Balance zu spüren, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Die erste Nase des Margaux Rouge verwöhnt mit Aromen von Pflaumenmousse, Heidelbeeren und Mon Cheri-Kirschen. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Nuancen des Fass-Ausbaus, die zusätzliche fruchtig-balsamische Akzente setzen. Am Gaumen entfaltet der Margaux Rouge von Chateau la Fortune eine wunderbare Trockenheit, gepaart mit einer griffigen, aromatischen Note. Auf der Zunge besticht dieser ausgewogene Rotwein durch eine außerordentlich fleischige Textur. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Bordeaux schließlich mit bemerkenswerter Finesse. Wiederum treten Anklänge von Waldbeer-Marmelade und Pflaumenmus in den Vordergrund. Vinifikation des Margaux Rouge von Chateau la Fortune Der harmonische Margaux Rouge aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert wurde. Die Trauben für diesen Rotwein werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich per Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam gemahlen werden. Im Anschluss findet die Gärung bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank sowie in kleinen Holzfässern statt. Nach dem Abschluss der Gärung reift der Margaux Rouge für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche. Speiseempfehlung zum Chateau la Fortune Margaux Rouge Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich optimal temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Boeuf Bourguignon oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.