Palmeri Sicilia Navalta DO Campo de Borja BIO - - Oberer Ebro, Spanien

Unser erster Wein ist nach der Nava Alta benannt, der Bergkette rund um unsere Weinberge, die unser Terroir so einzigartig macht. Wir pflegen die Reben von Hand und nach ökologischen Standards. Bei der Ernte wählen wir die Trauben manuell aus. Brillante kirschrote Farbe mit violetten Nuancen. Parfümiert und komplex mit Aromen von reifen roten Kirschen und Erdbeeren mit würzigen Noten von weißem Pfeffer und Nuancen von Eichen und Zedernholz aus der Barrique. Am Gaumen kraftvoll und körperreich, ausgewogen mit frischer Säure und reifem, elegantem Tannin. Langer Abgang mit fruchtigen Aromen im Nachgeschmack. Passt zu Rindfleisch, Eintopf, Ragout, Wildgerichte, Käse.