M. Chapoutier : Riesling Lieu-dit Fels Domaine Schieferkopf

Charakteristika und Verkostungstipps zum Riesling Lieu-dit Fels Domaine Schieferkopf 2024 von M. Chapoutier Verkostung Farbe Die Farbe zeigt sich in einem schönen Goldton, zugleich leuchtend und strahlend. Nase Von großer Finesse geprägt, entfaltet die Nase Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere Zitrone, begleitet von rauchigen und kreidigen Noten, die eine ausgeprägte Mineralität unterstreichen. Gaumen Lebendig, elegant und kraftvoll zugleich, besticht der Gaumen durch eine raffinierte Textur und eine schöne mineralische Reduktion. Der Abgang ist bemerkenswert lang und bietet eine vibrierende Spannung mit salinen Nuancen. Weinpairing Dieser Weißwein eignet sich ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Geflügel. Er harmoniert ebenfalls hervorragend mit Meeresfrüchten, Austern, fettreichem Fisch oder regionalen Gerichten wie Sauerkraut oder Flammkuchen. Service und Lagerung Dieser Riesling Lieu-dit Fels Domaine Schieferkopf 2024 entfaltet seine ganze Komplexität nach einigen Jahren