Tenuta Palmeri Oro BIO - - Sizilien, Italien

Palmeri Oro wurde gekeltert, um das ganze Potential der Weinkunst aus Avola zu zeigen. Der Wein wird in den besten Jahren mit dem hochwertigsten Traubengut vinifiziert. Er überwältigt durch seine Dichte, mehr schwarz als rot in der Farbe, komplexen Düften von reifen Kirschen, Brombeeren, Waldbeeren und schwarzer Johannisbeere, Süssholz und Kaffee. Im Gaumen entfalten sich die lang anhaltenden Aromen unseres fruchtbaren Siziliens mit seinen Früchten. Die edlen und weichen Tannine und Vanilletöne, basierend auf einem ausserordentlich dichten, voluminösen Körper haben sich in dem 36 monatigen Ausbau in neuen französischen Barriques zu einem Geschmackserlebnis entwickelt. Ein Wein mit weiterhin sehr grossem Entwicklungspotenzial. Der Wein entfaltet sich am besten, wenn er ihn 2 Stunden vor dem Servieren dekantiert wird. Passt zu kräftigen Fleisch- und Wildgerichten, herzhaftem Käse aber auch zum Geniessen für sich alleine oder mit einer Zigarre.